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RICETTE DELLE DOLCINE
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45 min.
Ingredienti
- 300 g fragole
- 3 uova
- 160 g zucchero
- 250 g farina
- 50 g Amido di Mais PANEANGELI
- 150 ml latte
- 50 ml olio di semi
- 1 busta LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1/2 limone
- 0 burro
- 0 zucchero a velo
- 1 burro
- 1 zucchero a velo
Una torta semplice e gustosissima, ottima per un compleanno, per una cena o per la festa della mamma!
Lavate le fragole, pulitele e tagliatele a pezzettini in una ciotola, aggiungete due cucchiaini di zucchero, girate e lasciatele riposare. In un'altra ciotola montate a neve le uova con lo zucchero fino a che diventi un composto spumoso, aggiungete la farina, l'amido di frumento, il lievito per dolci, il latte e l'olio, continuando a montare con lo sbattitore finchè l'impasto diventa omogeneo.
Imburrate una tortiera da 24 cm di diametro e versateci l'impasto.
Lasciate cadere nell'impasto le fragole precedentemente tagliate ed il loro sughetto. Quindi cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti (fate la prova stecchino per verificare la cottura).
Quando si è raffreddata, toglietela dalla tortiera, spolverate la superficie con lo zucchero a velo (o, se volete, con la panna montata) e decoratela con la fragola fresca.
Buon appetito!
Lavate le fragole, pulitele e tagliatele a pezzettini in una ciotola, aggiungete due cucchiaini di zucchero, girate e lasciatele riposare. In un'altra ciotola montate a neve le uova con lo zucchero fino a che diventi un composto spumoso, aggiungete la farina, l'amido di frumento, il lievito per dolci, il latte e l'olio, continuando a montare con lo sbattitore finchè l'impasto diventa omogeneo.
Imburrate una tortiera da 24 cm di diametro e versateci l'impasto.
Lasciate cadere nell'impasto le fragole precedentemente tagliate ed il loro sughetto. Quindi cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti (fate la prova stecchino per verificare la cottura).
Quando si è raffreddata, toglietela dalla tortiera, spolverate la superficie con lo zucchero a velo (o, se volete, con la panna montata) e decoratela con la fragola fresca.
Buon appetito!
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Commenti (7)
Auguri di buon compleanno
buona, sei davvero brava :)
Adesso e' un ottimo periodo x fare i dolci con le fragole e questa e' proprio invitante.Brava davvero.
Mamma mia io amo questa torta quando la faccio sparisce subito complimenti. Si cara Angela almeno io metto il succo delle fragole nell'impasto credo che sia uguale brava !!!!!!
Mamma che bella e buona questa torta......ma è proprio lei quella nella foto? Il rosso del pds quindi e' creato dal succo di fragola? Ottima davvero...5 m
Bella e buona
Molto semplice, peccato che manchi la foto.