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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTorta alle mandorle
Creata da ciao72 il
6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 70 g farina
- 150 g mandorle pelate e tritate
- 200 g zucchero
- 1 bustina/e lievito per dolci
- 2 bustina/e zucchero a velo
- 1 limone
- 6 uova
Lavorare in una terrina i tuorli con lo zucchero. Setacciate la farina rimasta con il lievito e 1 bustina di zucchero a velo vanigliato e, sempre mescolando, fatevi scendere a pioggia sulle uova. Unite le mandorle tritate e la scorza di limone. Montate a neve ferma gli albumi e incorpolateli delicatamente al composto. Versatelo nella tortiera e fate cuocere nel forno già caldo a 170°C per 40 minuti circa. Toglietela dal forno, lasciatela raffreddare, sformatela su un piatto e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
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Commenti (1)
^_^