RICETTE DELLE DOLCINE

Torta alle mandorle

Name: Torta alle mandorle
Total time: 90 min
Yield: 8

Creata da pandoro77 il 23 gennaio 2018

8 persone

Media

90 min.

Ingredienti

4 uova
150 g zucchero
150 g mandorle
200 ml liquore al rum
100 g crema di mandorle
100 ml latte di mandorle
300 g farina
1 bustina Vanillina
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

In una ciotola unire alla farina le uova, lo zucchero, il latte di mandorla, la vanillina e il lievito. Amalgamare bene e porre in una tortiera imburrata. Cospargere la superficie con le mandorle e cuocere a 180° per circa 40 minuti.
Quando è fredda tagliatela a metà, irroratela con il liquore e farcitela con la crema di mandorle. Potete sostituirla con la crema pasticcera.

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