Torta alle mele

150 g di farina
150 g di zucchero
150 g di burro sciolto
Un lievito
Una buccia di limone
Due mele
Quattro uova
Un pizzico di sale un poco di rum
Una vanillina

Sbattere i rossi dell’ uovo a parte con lo zucchero, poi unire la farina, la vanillina, il lievito, il burro, la buccia di limone, poco Rum, un pizzico di sale. Tagliare le mele e metterle a bagno con un po’ di rum +2 cucchiaini di zucchero. Decorare la torta con le mele. Forno a 180 × 30 minuti