Torta alle mele, mandorle e miele

Montare a crema il burro col miele ed aggiungere una alla volta le uova, il sale e l'aroma. Ora la farina di mandorle ed 1 cucchiaio di latte.

Infine la farina setacciata con il lievito e il rimanente latte. Versate in uno stampo da 24 cm. Ora tagliamo le mele a quarti , le puliamo e le incidiamo con un coltello in superficie e le adagiato sopra l'impasto.

Cuocere a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Una volta sfornata ed intiepidita la pennelliamo con un pochino di marmellata a piacere. ( Io ho usato la mia ultima, pesche albicocche e zafferano).