torta alle mele

mettere la farina settaciata con il lievito a fontanella in una spianatoia mettiamo tuorli,margarina zucchero e panna da cucina,al inizio con coltello e poi con le mani lavorare velocemente impasto,avvolgiamo nella pellicola trasparente e mettiamo in frigo.nel frattempo,sbucciare le mele e grattugiamo con la grattugia a occhielli grandi,strizziamo un limone sopra x non far annerire le mele e spolverizziamo con la cannella.riprendiamo impasto e dividiamo in 2,primo pezzetto stendiamo in una teglia di media misura,facciamo dei buchi con la forchetta,diamo una spolverata di pangrattato,sopra mettiamo le mele e gli diamo una spolverata di pangrattato sopra le mele,grattugiamo a occhielli grandi la pasta avanzata,ci aiutiamo con le mani x distribuire fiocchetti di pasta dappertutto .cuociamo al forno caldo a220° x 45-50 min.la torta servire calda,ma non bollente spolverizzata con zucchero a velo e/o panna montata con una spruzzatina di cannella sopra.
La misura "bicchiere" intendo un bicchiere classico x acqua.