RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTA ALLEGRA

Creata da dolcepaneangeli il
TORTA ALLEGRA

 10 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti

  • 4+5TUORLI UOVA
  • 260 g FARINA 00
  • 260+100 g ZUCCHERO
  • 50 g ACQUA
  • 500 ml LATTE
  • 50 g FECOLA DI PATATE
  • 100 g CACAO AMARO
  • 1 bustina/e LIEVITO
  • 1 q.b SMARTIES
  • 1 confezione/i WAFER
  • 1 confezione/i SIGARI
  • 1 q.b SALE
  • 2 fialetta/e AROMI

Mi preparo il pan di spagna mettendo in una terrina 4 uova,260g di farina e 260g di zucchero,mentre impasto il tutto aggiungo l'acqua e poi ancora la fialetta alla vaniglia,il sale e il lievito.Verso l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e inforno a 160° per 30/40 min.nel frattempo mi preparo la crema pasticcera al cioccolato,verso in una pentola 5 tuorli,la fecola,100g di zucchero,il cacao,gli aromi e infine il latte.porto il tutto ad ebollizione continuando a mescolare.lascio raffreddare.Taglio il pan di spagna a metà e lo inumidisco con uno sciroppo al cioccolato, verso metà della crema,l'altra metà di pan di spagna e ancora la crema.A questo punto sono pronta per la guarnizione;ricopro la crema piena di smarties colorati e ai bordi alterno i waafer con i sigari.Mettere in frigo.Ho preparato questa torta per il compleanno di mio figlio.Nessuno credeva che l'avessi fatta io.Un successone


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Commenti (1)

coccianna
coccianna il

Mi piace questa torta!!!!! ma la foto non c'è???? Anna