Torta allo yogurt

Rompiamo le uova e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare con le fruste.
Versiamo lo yogurt.
Aggiungiamo l'olio di semi di girasole e la farina, un po' alla volta, sempre continuando a mescolare.
Infine aggiungiamo il lievito e mescoliamo fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versiamo in una teglia e decoriamo con una banana tagliata a fette.

Inforniamo a 180 gradi per circa 40 minuti.

Una volta raffreddata decoriamo con zucchero a velo.