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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 225 g Zucchero
- 3 Uova
- 150 g Yogurt bianco magro
- 1 Olio di semi di mais (3/4 del vasetto dello yogurt)
- 100 g Zucchero al Velo vaniglinato
- 200 g Farina bianca
- Mezz Limone spremuto
- Mezz bustina Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
Importante sbattere lo zucchero con le uova fino a rendere il composto molto spumoso.
Quindi aggiungere uno per volta gli altri ingredienti in fila come scritti sopra.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti. Spegnere il forno e lasciate ancora la torta per altri 5 minuti a forno spento.
NOTA
Non voglio prendere i meriti per questa torta che non ho fatto io.
È una torta buonissima che una signora di oltre 90 anni di nome Elena prepara a tutti i bambini del condominio quando compiono gli anni. Questa è stata la volta di mia nipote Giada.
Anche le meringhe le ha fatte lei.
Ho riportato il procedimento così come scrittomi con una calligrafia d'altri tempi.
Quella che vedete in foto è l'unica fetta rimasta dopo la festina.
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Commenti (14)
che meraviglia votata
mi piace!
quanta ragione hai!
la signora Elena, con una calligrafia di altri tempi ti ha lasciato in 'eredità' una sua amata ricetta. sono contenta che l'hai condivisa con noi, e sopratutto che hai raccontato la bellissima storia.
Riferirò i vostri complimenti alla signora Elena.
Per Elenamia - è vero, è una signora molto speciale non solo per me ma per tutto il condominio. Non si dimentica di un compleanno. Non si è mai sposata e il suo amore per i bambini e per i ragazzi lo dimostra così. Dovrebbero esistere molte più signore Elena in questo mondo.
Per Topino14 - in realtà quella in foto è bruttina perché scattata il giorno dopo quando la fetta di torta si era ormai seccata.
Complimenti alla signora Elena, ha un aspetto davvero invitante. 5 muffin e salvata
buona
Dev'essere buonissima! Complimenti alla signora Elena! ❤
buona
spettacolo
Buona
Brava la signora Elena
Bella
Buona
mi fai commuovere con questa spiegazione. mi ricordo mia nonna ma sopratutto una 'nonna' vicina di casa. la signora elena dev'essere molto speciale per te.