torta allo yogurt e cocco

Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.Unire l'olio e lo yogurt,la farina e la fatina di cocco,per ultimo il lievito.Continuare a lavorare a bassa velocità.
Versare in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata o con la carta forno e infornare a forno preriscaldato per 180 gradi a 30 minuti circa.
Guarnire a piacere,io ho usato zucchero a velo con pochissima acqua calda fino ad ottenere una cremona,ho cosparso la torta poi spolverizzato con farina di cocco e posizionato le palline morbide paneangeli...un optional..una rosa vera del mio giardino 😊