Torta allo yogurt e frutti di bosco

sbattere a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente e aggiungere 100 g di zucchero, vanillina e sale. Incorporare lo yogurt . Montare a neve con il resto dello zucchero. inglobare gli albumi nei tuorli e aggiungere la farina, la fecola e il lievito. Attenzione a non smontare gli albumi!

Incorporate i frutti di bosco. Versare l'impasto in una forma da plum-cake. imburrato e infarinato. Cuocere per 45/50 minuti a 180 gradi. Cospargere lo zucchero a velo in superficie