Torta amaretti e caffè

Montate il burro morbido con zucchero e miele. Incorporare uno alla volta le uova. Aggiungete farina e lievito miscelati insieme alternandoci il latte.

Versare metà composto in una tortiera da 24 cm , passare gli amaretti nel caffè e riempire la tortiera. Infine versare sopra il composto rimasto. Cuocere a 180 gradi per circa 30-35 minuti.

Io ho usato caffè d'orzo ed è venuta buona lo stesso! A piacere spolverare con zucchero a velo e decorare con amaretti rimasti nn imbevuti nel caffè.