RICETTE DELLE DOLCINE

Torta banane, datteri e noci

Name: Torta banane, datteri e noci
Total time: 60 min
Yield: 8

Creata da polilla il 9 gennaio 2017

8 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

250 g farina integrale
150 g zucchero
100 g burro a temperatura ambiente
90 ml latte
4 uova
3 banane (media grandezza)
60 g noci tritate grossolanamente
90 g datteri privati del nocciolo e spezzettati
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 fialetta Aroma Vaniglia

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero, dovrete ottenere il doppio del volume e diventare il composto chiaro e spumoso
Setacciare farina e lievito, unire al composto d’uova, mescolare delicatamente aggiungere il burro fuso e raffreddato l’aroma, il latte, le banane a fettine datteri e noci
Mescolare per bene il tutto, stendere il composto in una tortiera rivestita da carta da forno e decorare a piacere con qualche mezza noce, cuocere in forno preriscaldato a 170 ° per circa 30/40 minuti
Regolarsi, comunque, sempre e comunque col proprio forno
Una volta che sia completamente raffreddata, cospargere con zucchero a velo