biscotti ciambelline

Lavorare lo zucchero con le uova e unire tutti gli ingredienti insieme continuando con le mani.Il composto dovrà risultare liscio e morbido.
Stendere la pasta con il mattarello con uno spessore non troppo grosso e ottenere delle forme con le formine di due misure diverse,e una piccola per il centro dei più piccoli,io ho usato un ditale da cucito.
Infornare a forno preriscaldato per circa 20 minuti a 180 gradi.
Appena saranno tiepidi posizionare al centro del biscotto grande una piccola quantità di marmellata o crema alle nocciole( nutella) poggiare sopra il biscotto più piccolo dove dal buco si vedrà il ripieno.
Spolverizzare con zucchero a velo.