Torta banane e cioccolato

Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Mescolare tuorli e zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungere il burro ed il latte sempre mescolando. Aggiungere le farina ed il lievito mescolando con cura ed aggiungere anche le gocce di cioccolato e le banane a pezzetti. Incorporare gli albumi mescolando dal basso verso l'alto. Foderare una tortiera con carta da forno e versarvi l impasto.
Cuocere in forno a 180' per circa 40 minuti.