Torta bicolore al'arancia, senza uova, latte e burro

100 ml olio di girasole
200 ml acqua gassata + 1 cucchiaio
2 arance frullate
1 busta lievito per dolci Paneangeli
1 pizzico sale
1 cucchiaio cacao amaro
scorza di un arancia
zucchero a velo vanigliato qb
Preparazione :
Lavare le arance, sbucciarle e se non sono trattate, grattugiare la buccia di una e metterla da parte per metterla nell'impasto. Se non siete sicure se la buccia è trattata, meglio mettere un'aroma al'arancia. Frullare a immersione gli spicchi tagliati a pezzettini con tutta la pellicina. Mescolare tutti gli ingredienti, compresa la buccia (l'aroma) e il frullato e mettere metà del composto in una teglia unta ed infarinata. Nel altra metà unire il cacao e 1 cucchiaio di acqua frizzante, amalgamare per incorporare e distribuire sopra l'impasto bianco. Con un stecchino, girare su e giù per avere l'effetto marmorizzato. Cuocere per circa 60 minuti a 165 °(fare la prova stecchino). Lasciare raffreddare su una grata. E' molto buona e profumata anche così, ma se volete arricchirla, tagliare in tre strati e farcire con la marmellata di arance. Spolverizzare di zucchero a velo e servire. Molto fresca !!!
P.S. Non vi spaventi la quantità di zucchero, ci sta molto bene per via delle arance. Io di solito non amo molto mettere tanto zucchero nei dolci ,ma questa lo chiede !!!
Raccolte : "Senza" e " Dolci con frutta"