Torta brioches all'arancia

Per preparare l'impasto mettere in un frullatore il succo di arancia, la scorza e lo zucchero. Azionare il frullatore. Aggiungere l'olio e il lievito ed infine la farina. Lasciare lievitare fino al raddoppio. Prendere l'impasto e formare delle piccole palline di circa 30 grammi ciascuna. Prendere ciascuna pallina e stenderla col mattarello fino a formare un cerchio, tagliare il cerchio a metà prendere una delle metà e mettere in una delle estremità un cucchiaino di nocciolata e arrotolare per metà e nell'altra metà fare degli intagli in maniera verticale e continuare poi ad arrotolare l'altra metà sugli intagli, in questo modo si forma un conetto. Sistema aria i vari conetti nella teglia rotonda fino a raggiungere tutto il raggio del cerchio e per il centro fare con lo stesso procedimento una girella e piazzarla. Spennellare la superficie dell'uovo infornare a 180° per 200 ° in forno statico