torta cantiere

Per i più piccoli di casa :-)

Per il pan di spagna:



Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.



Montare gli albumi e unirli delicatamente al composto precedentemente preparato.



usando un setaccio aggiungere la farina, la fecola e la vanillina.



mescolare il tutto dall'alto verso il basso, versare in una tortiera foderata di carta o forno oppure imburrata e infarinata e infornare a 180° per 20/25 minuti.



PER LA CREMA seguire le istruzioni sulla confezione



una volta raffreddato il pan di spagna lo tagliamo a strati e lo bagniamo, io ho usato latte e farcito con la crema.



ricomposto la torta e ricoperta con la panna montata



rivestire la torta con la pdz stesa e preparare le decorazioni