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Torta Caprese a modo mio...
Creata da ricettedolciesalate il
Ingredienti
- 200 g mandorle sgusciate
- 250 g zucchero
- 5 uova
- 250 g cioccolato fondente
- 250 g burro
- 1 goccia rhum (2 dita)
- 1 bustina Vanillina
- 1 bustina Zucchero al Velo
- 1 bustina cacao amaro
- 1 confezione confettini bianchi tondi
- 1 foglio di carta A4
Preparazione
Separare gli albumi dai tuorli.
Lavorare i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino a farli diventare spumosi, poi unire le mandorle tritate e aggiungere un po' di rhum
Nel frattempo fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro e farli raffreddare
Unirli al composto di prima, e per ultimo aggiungere gli albumi montati a neve fermissima
Imburrare e infarinare una teglia e versare il composto, infornare in forno già caldo a 180° x 50 minuti
Lasciare raffreddare e cospargere interamente di zucchero a velo, poi ritagliare in un foglio A4 una mascherina con un disegno a piacere appoggiarlo sulla torta e cospargere i buchi del disegno con il cacao in modo da formare le figure a contrasto
Togliere la mascherina e decorare con i confettini bianchi tondi
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Commenti (32)
😋😋
Votata
:)
Buona la rivisitazione
ottima
grazieeee
complimenti brava
Buona e bella!
ciao ragazze, grazie siete troppo gentili!!!!
mi credete se vi dico che ieri mattina non ce n'era più.....
è durata un giorno solo!!!!
l'hanno sbaffata tutta
Non avevo mai sentito nominare questo tipo di torta! la scopro qua nella community! La proverò sicuramente, grazie!
Bellissima, amo chi ha pazienza nel decorare, io non ne ho molta
Che carina la decorazione con lo zucchero a velo
Wow
perfetta anche per i bimbi, tagliata a cubetti l'adorano per merenda e festine con amichetti.
Buona
Sentita spesso, mi ha sempre incuriosita ma non l'ho mai fatta..... Brava!
Carinissima con i faraglioni 😊
buona la caprese! ;)
mi serviva la ricetta,grazie la farò domani
meravigliosa
Dove ci sono le mandorle
Metà del successo è assicurato.
molto carina l idea dello stencil
Molto molto carina!!!
Bellissima la decorazione
Che bella e la decorazione spettacolare!
ma che bella :)
che carina l'idea dello stencil!
molto bella brava, anche io ho una ricetta e la posterò prossimamente:) a me piace molto "fondente" quasi un po' amara
complimenti
Sono certa che sia buonissima!
vi assicuro che è buonissima
complimenti per la decorazione