torta castello

Separiamo gli albumi dai tuorli. Montiamo a neve ferma gli albumi. A parte lavoriamo i tuorli con lo zucchero. aggiungete tutti gli altri ingredienti e lavorate bene.mettete in una tortiera imburrata e infarinata e poi in forno a 180 gradi per 45 minuti. montate la panna e aggiungete le gocce di cioccolato e riempite la torta.

lavorate la pasta di zucchero fino ad ottenere le decorazioni necessarie. le torri verranno fatte con le cialde dei coni ricoperte. incollare tutte le parti con la colla alimentare