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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
240 min.
Ingredienti
- 3 cucchiaio/i olio di semi
- 750 g zucchero
- 750 g ricotta
- 750 g farina
- 750 ml latte
- 6 (nessuna) uova
- 225 g cacao amaro in polvere
- 3 bustina/e lievito x dolci
- 750 g nutella
- 1 g panna montata
- 1,5 kg pasta di zucchero(ricetta di felix1960)
- 5 (nessuna) coni gelato
- 1 q.b marmellata di albicocche
- 1 q.b farina di cocco
- 1 q.b ghiaccia reale
- 5 (nessuna) rotoli di scottex
- 1 (nessuna) barattolo di plastica
- 1 (nessuna) vassoio x base castello
- 1 q.b ganache al cioccolato
Per prima cosa ho preparato la pasta di zucchero e l'ho messa in una busta di plastica x non farla seccare.
Poi ho preparato il pan di spagna:
Sbattere uova e zucchero insieme,poi aggiungere la ricotta,il latte,l'olio ed infine insieme (dopo averli setacciati)aggiungere la farina,il cacao e il lievito.
Mischiare tutto bene .
Imburrare ed infarinare una teglia e mettere tutto il composto ,infornare a 180° per 30/40 minuti.
Una volta cotta farla raffreddare e tagliarla a due strati e a uno mettere la nutella e l'altro mettere la panna montata(se uno vuole si puo' fare un unico strato e mettere la panna e la nutella una sopra l'altra.
Poi su tutta la superficie della torta ho messo la ganache in modo da far attaccare bene la pdz,dopo ho preso la pdz colorata verde e l'ho messa sulla torta per fare il prato e con uno stampo dei fiori li ho preparati.
Con la ghiaccia ho fatto i fili di erba.Per il castello ho preso i rotoli di scottex i li ho coperti di pdz,il barattolo centrale l'ho coperto di pdz,sopra le torri ho messo i coni che ho spennellato di marmellata e li ho passati nel cocco che ho colorato rosa.Il tutto l'ho fissato con la ghiaccia.
Poi si sa' l'immaginazione fa' tutto ,infatti con la ghiaccia ho creato l'edera e ci ho messo dei fiori.Ricetta salòvata nella raccolta:
LE TORTE DI ANGELA
Poi ho preparato il pan di spagna:
Sbattere uova e zucchero insieme,poi aggiungere la ricotta,il latte,l'olio ed infine insieme (dopo averli setacciati)aggiungere la farina,il cacao e il lievito.
Mischiare tutto bene .
Imburrare ed infarinare una teglia e mettere tutto il composto ,infornare a 180° per 30/40 minuti.
Una volta cotta farla raffreddare e tagliarla a due strati e a uno mettere la nutella e l'altro mettere la panna montata(se uno vuole si puo' fare un unico strato e mettere la panna e la nutella una sopra l'altra.
Poi su tutta la superficie della torta ho messo la ganache in modo da far attaccare bene la pdz,dopo ho preso la pdz colorata verde e l'ho messa sulla torta per fare il prato e con uno stampo dei fiori li ho preparati.
Con la ghiaccia ho fatto i fili di erba.Per il castello ho preso i rotoli di scottex i li ho coperti di pdz,il barattolo centrale l'ho coperto di pdz,sopra le torri ho messo i coni che ho spennellato di marmellata e li ho passati nel cocco che ho colorato rosa.Il tutto l'ho fissato con la ghiaccia.
Poi si sa' l'immaginazione fa' tutto ,infatti con la ghiaccia ho creato l'edera e ci ho messo dei fiori.Ricetta salòvata nella raccolta:
LE TORTE DI ANGELA
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Commenti (13)
14 settembre! Buon compleanno a tua figlia!!
Stupenda!
Bellissima!!!
E' proprio il caso di dire.....FAVOLOSA!!!!! Giotigiuste
Che bella, devo farla per mia nipote
Vista: BELLISSIMA!!!! Complimentiiii! Belinda
Anche se la foto non si vede, sono certa che il tuo castello sia da 5 muffins. Quindi eccoli piovere dal cielo!
ma la foto?? la ricetta è proprio bella...bravissima 5m
Complimenti per la torta meravigliosa che hai realiz zato, spero di vedere presto la foto. Comunque anche io faccio la foto da lontano e poi una volta inserita nel compiuter la ritaglio , ma l'immagine rima ne bella evidente. voto 5m per te ciao Germana
è vero, allora è solo un problema di pesantezza di foto: devi alleggerirla. io ho risolto facendo la foto da lontanuccio e poi la ritaglio: in questo modo si alleggerisce e torna in primo piano. complimenti comunque per la bontà e, sicuramente, anche per la bellezza. evelin
Anch'io ti do 5 muffins. forse la foto non riesci a caricarla perchè è troppo pesante. Fammi sapere. Ciao. :-)
Appena riesco perche' e' da stamattina che provo a mettere la foto ma non va'.
Intanto ti dò 5M che te li meriti tutti (purtroppo è il voto più alto che ti posso dare,di più non è possibile!) perchè so quanto è complicato fare questi lavori!!! E poi la voglio vedere...sarà sicuramente stupenda!!!!!! Belinda