TORTA CHITARRA

Prepariamo il pan di spagna:
mescolando l'uovo con lo zucchero fino a formare una crema,aggiungere la farina setacciata,il lievito setacciato e la vanillina,mescolare fino ad ottenere un composto liscio imburrare ed infarinare un teglia rettangolare e versarci il composto, mettere a cuocere in forno caldo per 40 minuti ,sformare e lasciare raffreddare
Preparare la crema,:
sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere la farina,la vanillina,il limone e il latte, metterla sul fuoco sempre mescolando senza formare grumi quando la crema è pronta lasciarla raffreddare,montare la panna ben ferma ed aggiungerla alla crema quando questa si sarà raffreddata.
Preparare la crema al burro:
mescolare la margarina,il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema,riscaldare il latte ed aggiungerlo alla crema mescolando per 5 minuti .
Iniziamo con la realizzazione della torta.
Prendere il pan di spagna adagiarci sopra la foto della chitarra e iniziare a dargli la forma,quando avremmo ottenuto il pan di spagna a forma di chitarra ritagliarla in due strati bagnarla con un po di acqua ,zucchero e limone , spalmare la crema sul primo strato aggiungendo un po di nutella,chiudere con il secondo strato e spalmarla con il restante della crema,Chiudere la torta con l'ultimo strato e spalmare sopra la crema di burro,prendere la glassa rossa stenderla con il matterello e adagiarla sulla cassa armonica della chitarra,prendere la glassa nera stenderla ed adagiarla sul manico della chitarra,lucidare la torta con il lucidante al gel e iniziare a fare i dettagli della chitarra, con il cioccolato bianco in gel iniziate a fare le corde e tutti i dettagli che avete sulla vostra foto.I dettagli di questa torta variano dal tipo di foto e di chitarra che si vuole realizzare.
Foto nella raccolta dolci compleanni( la prima)