TORTA CIMITERO INFESTATO

Sciogliere il cioccolato fondente con il burro e lo zucchero.Setacciare la farina con il lievito,il sale e il cacao amaro.Aggiungere le polveri al cioccolato fuso e mescolare bene.Aggiungere le uova uno alla volta e continuare a mescolare con la frusta.Cuocere in forno statico a 170° per 45 minuti.Fare la prova stecchino.Lasciare raffreddare completamente e farcire con la panna montata precedentemente montata con lo zucchero al velo.

Per la glassa sciogliere il cioccolato fondente con la panna e il burro. Sistemare la torta su una gratella per dolci e versarvi la glassa.Con quella avanzata decorare i bordi con la sac à poche.

Con la pasta di zucchero creare le decorazioni e cospargere le codette al cioccolato sulla base.