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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
35 min.
Ingredienti
- 1 200g di cioccolato fondente
- 1 4 uova
- 1 4 cucchiai di farina
- 1 200g di zucchero
- 1 sale
Sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente con qualche cucchiaio d'acqua,aggiungere il burro e lo zucchero e amalgamare tutto sul fuoco fino a ottenere una crema.Lasciare raffreddare un pò la crema ottenuta poi incorporarvi i tuorli.Montare gli albumi a neve e aggiungere anche questi,infine unirvi un pizzico di sale e la farina.Versare il composto in una teglia,meglio se foderata con la carta da forno dal momento che la torta è molto delicata e si rompe facilmente,e mettere in forno a 180° x 20 minuti circa.Una volta cotta e raffreddata,cospargerla con zucchero al velo oppure con cacao amaro.
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Commenti (4)
Buona dove c'è il cioccolato ci sono io !!!!!!!!!!!!!!!!
ma è senza lievito?
io sto cominciando a lasciare il cioccolato (preferisco usare il cioccolato nella stagione fredda), ma sicuramente, ai primi freddi, la proverò!!! salvata e grazie. evelin
Adattissima per la merenda degli studenti che in questi giorni hanno propio un gra da fare! Da provare! Arianna