torta cioccolato e arancia

Lavorate 70 g di margarina ammorbidita, in una terrina, assieme all’isomalto, il dolcificante e l’uovo intero; sbattete con una frusta elettrica o a mano fino ad ottenere una crema pallida.

Aggiungete la scorza di 1 arancia e il latte, continuando a mescolare il composto, quindi la farina setacciata, il lievito e il cacao.
Spremete l’arancia da cui avete ottenuto la scorza e aggiunge il succo all’impasto, unendolo fino a farlo completamente assorbire.

Ungete uno stampo da plumcake con la margarina avanzata e versateci dentro il composto, quindi infornate a 180°C per 45 minuti.
Quando la torta sarà cotta, fatela raffreddare a temperatura ambiente, guarnite con altre scorze d’arancia e servite tiepida o fredda.