torta cocco e nutella

versare in una ciotola la farina,il cacao,lo zucchero,il burro,le uova e il lievito ed impastare.formare una palla eavvolgerla nella pellicola lasciandola riposare in frigo per 15/20 minuti.
Nel frattempo montare la panna,in un'altra ciotola schiacciare la ricotta con un po' di zucchero,e pian piano aggiungervi la panna montata e la farina di cocco(quanto basta per rendere il composto compatto).passati i minuti di attesa per la pasta frolla,togliere l'impasto dal frigo,stenderlo e formare due dischi.Diporli in due teglie rotonde imburrate ed infarinate,bucherellare la superficie e infornarli per circa 15 min.in forno a 180°.I dischi devono risultare morbidi.Una volta cotti,lasciarli raffreddare .
Una volta freddi,cospargere la nutella solo su una superficie di entrambi i dischi.posizionare un disco su un piatto da portata,disporvi sopra il composto di ricotta,che dovra essere alto circa 4 cm. e posizionarvi sopra l'altro disco,avendo cura di posizionare il lato con la nutella all'interno.Cospargere il tutto con lo zucchero a velo e lascirlo raffreddare in frigo.