RICETTE DELLE DOLCINE

Torta cocco e pere

Name: Torta cocco e pere
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da fr-224.sed il 4 febbraio 2017

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

350 g Farina
250 g Zucchero
3 Uova
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
100 g Burro
60 g Cocco grattugiato
3 Pere
2 cucchiaio Zucchero al Velo vaniglinato

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma. Aggiungere la farina con il lievito, poi il burro fuso e freddo. Unire il cocco e le pere sbucciate e tagliate a dadini piccoli. Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Appena si raffredda cospargere di zucchero a velo.

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