Torta con crema senza uova

In un pentolino mettere farina, cacao, mescolare per evitare grumi e poi lo zucchero. Aggiungere acqua (non del rubinetto) e aroma. Mescolando far addensare. Far raffreddare coperta di pellicola. Nel frattempo potete ritagliare i dischi di pan di Spagna. Io avevo cercato di creare una tavolozza da pittore.
Assemblare pan di Spagna e crema finendo con la crema e decorare.
Risulterà un pochino asciutta perciò servite la fetta di torta accompagnata da caffè che si verserà sopra o liquore cremoso.