Torta con decorazione in pasta di zucchero

Un po' di tempo fa, una torta per la mia bambina

Pan di spagna
1 bustinaLievito in polvere per dolci
50 gAcqua
260 gFarina
200 gZucchero
4Uova

Crema
500 gLatte
2Uova
100 gZucchero
1 bustinaVanillina
50 gFarina
Scorza di limone
Bagna
Scorza di limone
Acqua

Per fare aderire la pasta di zucchero, al Pan di spagna, ho utilizzato panna montata. Per il resto della composizione in pdz, gel alimentare o acqua.