Torta con gocce di cioccolato e noci.

Togliere il burro dal frigo almeno 2 ore prima di iniziare la preparazione della torta. In una ciotola lavorarlo a crema con un chcchiaio di legno, unire gradualmente lo zucchero senza smettere di di mescolare incorporare solo i tuorli una alla volta, amalgamandoli bene, la bustina di vanillina, la farina un pizzico di sale e il lievito, aggiungere i gherigli di noce e il cioccolato.Mescolare ogni volta che si aggiunge un ingrediente Momtare a neve ferma gli albumi e unirli al composto mescolando dal basso verso l'alto.Ungere e infarinare una teglia da 22 cm di diametro versare il composto e livellarlo colpendo delicatamente il bordo del tavolo .Infornare a 180 gradi per circa 30 min . Toglierlo dal forno , cospargerlo di zucchero a velo e rimettere per 10 min nel forno Togliere la torta dal forno , lasciarlo raffreddare nello stampo, poi sfornarlo e servire.