Torta con il miele

Sciogliere il miele nel latte caldo.

Con una frusta elettrica lavorare lo zucchero con le uova, fino a renderle spumose, quindi incorporare con una spatola, con movimento dal basso verso l'alto, la farina miscelata al lievito e alla cannella. Aggiungere il latte con il miele adagio adagio sempre mescolando molto bene.
Versare in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti.

Una volta pronta, far raffreddare la torta con il miele, quindi posizionarla su un vassoio e decorare con miele leggermente sciolto su fiamma dolce e qualche gheriglio di noce e nocciola spezzettate grossolanamente.