torta con mele frullate

Caramellate 2 mele a spicchi in una padella con 20 g di burro e 50 g di zucchero; frullatele con poca cannella e impastatele con 180 g di farina, 2 uova, 50 g di zucchero, 90 g di burro fuso, 10 g di lievito per dolci, 4 cucchiai di latte e la scorza grattata di un limone;

versate in una teglia di 24 cm, guarnite con 2 mele a spicchi e infornate a 180° per 45 minuti.
Ricetta e foto nella raccolta: Buona colazione!