RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA CON PANDORO E FROSTING

Name: TORTA CON PANDORO E FROSTING
Total time: 60 min
Yield: 15

Creata da angela.m.p il 23 aprile 2014

15 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

1 PANDORO
500 ml CREMA PASTICCERA
200 g CIOCCOLATO X CREMA PASTICCERA
300 ml BAGNA AL RUM
500 g MASCARPONE
340 g CIOCCOLATO BIANCO
50 g Zucchero al Velo PANEANGELI
80 g BURRO
QB COLORANTE A PIACERE
QB PANNA MONTATA

X QUESTA RICETTA AVEVO ANCORA UN PANDORO CHE SCADEVA IL 30 APRILE ALLORA NE HO APPROFITTATO X FARE QUESTA TORTA...X DARE LA FORMA ROTONDA HO PRESO LA CERNIERA DI UNO STAMPO TONDO E L'HO POGGIATA SU UN VASSOIO E COSI HO TAGLIATO IL PANDORO E L'HO MESSO SUL FONDO X FARE UN PRIMO STRATO...COSI L'HO BAGNATO CON LA BAGNA E POI CI HO MESSO LA CREMA PASTICCERA ( CHE PRECEDENTEMENTE AVEVO FATTO META' AL CIOCCOLATO E META' NO)...A QUEL PUNTO HO FATTO UN ALTRO STRATO DI PANDORO , HO BAGNATO E CI HO MESSO LA CREMA AL CIOCCOLATO...HO FATTO L'ULTIMO STRATO E L'HO RICOPERTO TUTTO DI PANNA...A QUEL PUNTO HO PREPARATO IL FROSTING: HO FATTO SCIOGLIERE A BAGNOMARIA IL CIOCCOLATO BIANCO CON IL BURRO ...A QUEL PUNTO HO TRASFERITO IN PLANETARIA E CI HO MESSO LO ZUCCHERO A VELO , HO GIRATO E CI HO MESSO IL MASCARPONE E NEL FRATTEMPO IL COLORANTE A PIACERE...QUINDI UNA VOLTA PRONTO DECORARE SULLA TORTA A PIACERE.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:1)

54321