Torta con prugnette gialle e amaretti

Lavorare con le fruste elettriche le uova insieme e allo zucchero fino a che diventeranno schiumose. Unire il sale, l'olio, l'aroma, lo yogurt ed infine aggiungere la farina setacciata insieme alla frumina e al lievito. Mescolare, unire anche gli amaretti sbriciolati, lasciando qualcuno per sopra e mettere il tutto nella teglia unta ed infarinata , distribuire sopra le prugnette tagliate a metà, gli amaretti sbriciolati lasciati da parte e cuocere a 180°x 50 minuti circa (prova stecchino).
Raccolta : Dolci con frutta...