Torta crema al cioccolato e chantilly

Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa;setacciare la farina con la fecola e la vanillina e unirle alle uova con lo zucchero alternate al latte.

Unire il burro fuso e mescolare con le fruste elettriche finchè non diventa omogeneo.

Montare gli albumi e unirli al composto.

Imburrare una teglia di diametro 24 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

Quando è fredda,tagliare in tre strati e farcire con crema chantilly e crema al cioccolato.

Spolverare con zucchero a velo.