Torta crostata 🥧

Preparare la frolla :mescolare farina, amido, zucchero, lievito e vanillina buccia di I limone burro ammorbidito e tuorli. Lavorare il tutto e formare un panetto, porre in frigo per 30 minuti. Dopo stendere la frolla in una teglia per crostata con carta da forno. Bucherellare la base con la forchetta, dopo stendere la marmellata di albicocche. Con la frolla rimasta ricava dei fiori e metterli a giro e in centro sulla crostata. Infornare a 180 °per 20, 25 minuti in forno preriscaldato.
Intanto montate la panna e farcite i bignè.
Quando la crostata è cotta e fredda trasferire in un piatto da portata e decorare con bignè e un po' di zucchero a velo.
Torta crostata voluta da mio marito per il suo compleanno 🎂