Torta della nonna

Name: Torta della nonna
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da msospiri il 13 ottobre 2012

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

125 g burro
125 g zucchero
3 (nessuna) uova sbattute
70 g farina di mandorle
1/2 cucchiaio/i cannella in polvere
1 bustina/e lievito vanigliato
150 g farina 00
75 g burro ammorbidito
75 g zucchero

Mescolare la farina con le mandorle, il lievito vanigliato e la cannella. Aggiungere alle uova sbattute poco alla volta. Mettere l 'impasto in una tortiera imburrata e infarinata di 24 cm di diametro. con le mani gli ultimi tre ingredienti, fino ad ottenere dei fiocchetti (non bisogna impastare!!) Mettere questi fiocchetti su tutto l'impasto fino a ricoprirlo. Infornare a 180°C per 35-40 minuti. Lasciare rafreddare e sfornate.N.B.: Gli ultimi tre ingredienti servono per la copertura della torta.

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