RICETTE DELLE DOLCINE

Torta di albumi

Name: Torta di albumi
Total time: 35 min
Yield: 6

Creata da iubris il 21 gennaio 2011

6 persone

Facile

35 min.

Ingredienti

70 g farina
6 albumi
120 g burro
200 g zucchero
70 g fecola di patate
1 bustina/e lievito pane angeli
50 g noci tritate finemente
1 pizzico/i sale

Mettere in una terrina burro,zucchero,farina,fecola ,lievito e noci tritate e un pizzico di sale. Montare gli albumi a neve ben ferna e incorporarli all'impasto.Mescolare e versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Mettere la torta in forno a 200 gradi per 35 minuti.

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