TORTA DI CAROTE !!!!

PULIRE LE CAROTE COL PELAPATATE E LAVARLE , METTERLE A CUOCERE A VAPORE. QUANDO SARANNO COTTE PASSARLE NEL PASSAVERDURA. IN UNA CIOTOLA LAVORARE LE UOVA INTERE CON ZUCCHERO , AROMA LIMONE, E UN PIZZICO DI SALE FINO A QUANDO NON SARANNO BEI GONFI , AGGIUNGERE LE CAROTE E CONTINUARE A MESCOLARE, VERSARE LA FARINA SETACCIATA E CONTINUARE A IMPASTARE, E L'OLIO A FILO X ULTIMO IL LIEVITO SETACCIATO .IMBURRARE UNA TEGLIA DA 30 CM E VERSARE IL COMPOSTO METTERE LA TORTA IN FORNO CALDO A 160 GRADI X 50 MINUTI "PROVA STECCHINO"LASCIARE RAFFREDDARE LA TORTA SU UNA GRATELLA QUANDO E FREDDA FARCIRLA META' CON LA NUTELLA E META' CON ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO .