Torta di carote

Name: Torta di carote
Total time: 15 min
Yield: 8

Creata da piccolo91 il 27 febbraio 2011

8 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 g zucchero
4 (nessuna) uova
3-4 fialetta/e carote
250 g farina
1 cucchiaio/i burro
mezzo bicchiere/i olio di semi
1 bustina/e vanillina
1 bustina/e lievito pane angeli

Sbattere 2 uova con lo zucchero, le restanti due uova frullarle separatamente con le carote tagliate a rondelle per farle ammorbidire. Aggiungere queste ultime al composto, aggiungere la farina setacciata, il burro, l'olio..Infine la vanillina e il lievito setacciato. Inserire in una teglia ricoperta di carta da forno.Forno 180° per 30 min..spolverizzare con zucchero a velo..

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