Torta di Compleanno

Preparare il pan di spagna montando i tuorli con lo zucchero e 1/2 fialetta di aroma di limone;unire la farina ,il lievito e gli albumi montati.Infornare a 180° per circa 20'Preparare la crema pasticcera.Tagliare il pan di spagna,bagnare con del caffè e farcire con la crema.Preparare la glassa con lo zucchero al velo e dell'acqua,dev'essere abbastanza consistente;possiamo aggiungere anche del succo di limone.Glassare la torta e decorare con le ciliegie candite.