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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
20 min.
Ingredienti
- 1 Ingredienti per una teglia di 30x36 cm circa
6 uova
100 gr burro
200 gr cioccolato fondente
2 vasetti di yogurt (uno al naturale, uno alla vaniglia)
1 vasetto di olio di semi
4 vasetti di zucchero
5 vasetti di farina
1 vasetto di fecola di patate
1 bustina e mezzo di lievito per dolci
Marmellata di albicocche qb
Pasta di zucchero setosa (ricetta di Felix1960)
Pasta di zucchero (dose doppia rispetto a quella di Felix1960)
Coloranti alimentari
Per prima cosa far sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria e aggiungere il burro, mescolare bene fino ad avere un composto omogeneo.
Rompere le uova e dividere gli albumi dai tuorli, a quest'ultimi unire gli yogurt e usare uno dei vasetti come misura. Aggiungere lo zucchero, l'olio (io uso quello di semi di mais perché quello evo ha per me un sapore troppo forte), la farina, la fecola e il lievito setacciati. Unire il cioccolato fuso e il burro al composto. Montare le chiare a neve ben ferma e incorporare il tutto delicatamente al composto di uova.
Imburrare ed infarinare una teglia, versarvi il composto e far cuocere in forno già caldo a 180° per almeno 45 minuti. Fare sempre la prova stecchino.
Una volta raffreddato, sformare il dolce e dividerlo in due parti, cospargere la parte inferiore di marmellata di albicocche e ricomporre con la parte superiore. Spalmare anche questa di marmellata, che farà da collante alla pdz setosa (ricetta di Licia, Felix1960) e decorare con il disegno scelto, nel mio caso Tom e Jerry.
Devo ammettere che fare questa torta è stato molto impegnativo perché era la prima volta che usavo la pdz, ma ne è valsa veramente la pena!!!!
Se volete sapere come ho fatto il disegno, chiedete pure, anche se ci sono dolcine molto più esperte di me che vi potranno consigliare per il meglio.
Devo ringraziare alcune carissime amiche che mi hanno sostenuto in questa mia follia, dandomi ricette, consigli e il loro affetto! Grazie ragazze!!
Raccolta "Buon Compleanno!!"
100 gr burro
200 gr cioccolato fondente
2 vasetti di yogurt (uno al naturale, uno alla vaniglia)
1 vasetto di olio di semi
4 vasetti di zucchero
5 vasetti di farina
1 vasetto di fecola di patate
1 bustina e mezzo di lievito per dolci
Marmellata di albicocche qb
Pasta di zucchero setosa (ricetta di Felix1960)
Pasta di zucchero (dose doppia rispetto a quella di Felix1960)
Coloranti alimentari
Per prima cosa far sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria e aggiungere il burro, mescolare bene fino ad avere un composto omogeneo.
Rompere le uova e dividere gli albumi dai tuorli, a quest'ultimi unire gli yogurt e usare uno dei vasetti come misura. Aggiungere lo zucchero, l'olio (io uso quello di semi di mais perché quello evo ha per me un sapore troppo forte), la farina, la fecola e il lievito setacciati. Unire il cioccolato fuso e il burro al composto. Montare le chiare a neve ben ferma e incorporare il tutto delicatamente al composto di uova.
Imburrare ed infarinare una teglia, versarvi il composto e far cuocere in forno già caldo a 180° per almeno 45 minuti. Fare sempre la prova stecchino.
Una volta raffreddato, sformare il dolce e dividerlo in due parti, cospargere la parte inferiore di marmellata di albicocche e ricomporre con la parte superiore. Spalmare anche questa di marmellata, che farà da collante alla pdz setosa (ricetta di Licia, Felix1960) e decorare con il disegno scelto, nel mio caso Tom e Jerry.
Devo ammettere che fare questa torta è stato molto impegnativo perché era la prima volta che usavo la pdz, ma ne è valsa veramente la pena!!!!
Se volete sapere come ho fatto il disegno, chiedete pure, anche se ci sono dolcine molto più esperte di me che vi potranno consigliare per il meglio.
Devo ringraziare alcune carissime amiche che mi hanno sostenuto in questa mia follia, dandomi ricette, consigli e il loro affetto! Grazie ragazze!!
Raccolta "Buon Compleanno!!"
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Commenti (22)
16 novembre........ 💕💚💕 AUGURONI di buon compleanno a Francesco festeggiato di oggi
>_<
Bea, auguri di buon compleanno oggi 18 luglio
Bea, auguri di buon compleanno oggi 18 luglio
13 marzo 2018
buona giornata carissima
^_^
C I A O
passa dalla mia pagina personale x un saluto
Bella!
GRAZIEEE! Io per queste cose sono negata,ma con le tue spiegazioni penso di potercela fare! Belinda
Ancora mille grazie dei complimenti, sono strafelice che vi sia piaciuta! Per Fenomena e Belinda: Per fare Tom e Jerry, ho stampato un loro disegno da internet, della grandezza giusta per la mia torta, poi hoi colorato dei pezzi di pdz in base al colore che mi serviva e l'ho steso su un piano cosparso di zucchero a velo con il mattarello.Ho preso il disegno e l'ho ricopiato su carta forno, ho iniziato a ritagliare le varie parti, come l'interno rosa delle orecchie, il musetto bianco, le mani di Tom sempre bianche, le braccia grige.....ho adagiato la parte di disegno sulla pdz colorata e con un coltellino appuntito l'ho ritagliata. Finiti tutti i pezzi, ho fatto come un collage e li ho rimessi insieme, dopodichè ho contornato il tutto con dei poccoli cordoncini di pdz nera. Spero di essermi spiegata bene, altrimenti chiedete di nuovo, ok? Baci88, Bea
bravissima!! 5 muffins
Poi tu e M.Grazia/Pandispagna mi dovete spiegare bene bene la tecnica per fare I disegni...a me vengono sempre un po' tremolanti e imprecisi...di sicuro salto un passaggio fondamentale...ma non so quale! E di sicuro bisogna saper disegnare bene... mica come me! Belinda
è veramente bella!!!! ti faccio anche io i complimenti =)
Ciao Bea, è talmente bella questa torta che è stato un peccato mangiarla. Complimenti sei davvero molto, molto brava
Complimetissimi, davvero brava. 5m!!!! Come hai fatto il disegno?
Grazie sia a Belinda che a Maria Grazia!Ripeto che è stato impegnativo ma molto molto divertente....e poi vedere l'espressione del mio bimbo, mi ha ripagata di tutto il lavoro! Baci Bea
E' davvero bellissima Bea, complimenti!
Complimenti!!!!Ovviamente i Muffin sono 5...anche se per questa torta sono troppo pochi! Belinda
,,,magari mi sbizzarrisco con il Natale! Hai delle idee da propormi???
Ma perchè, c'è qualcuno che puo' dire: "non mi piace"? Gli consiglierei subito una visita oculistica! A quando il prossimo capolavoro? Ho capito, dobbiamo aspettare un altro compleanno...
Grazie a tutte!! Devo essere sincera, speravo proprio vi piacesse...Baci8888
Con l'esperienza cosa ci sfornerai? Dei quadri d'autore? Picasso, Dalì, Matisse.... 5555555555555555M. Daniela
splendidissimaaaaaaa!!! se questo è il tuo primo lavoro, non oso pensare quando ci avrai preso la mano!!! complimentissimi. 5m ma solo perchè non ce ne sono di più. evelin
bellissima torta,grazie per aver fatto pubblicità alla mia pdz setosa, sono contenta che tutto sia andato bene...un forte bacio e naturamente555555555000000 muffins tutti x te...Licia