RICETTE DELLE DOLCINE

Torta di fichi

Name: Torta di fichi
Total time: 90 min
Yield: 4

Creata da dpaola il 22 agosto 2013

4 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

3 uova
260 g farina
170 g zucchero
1/2 bicchiere latte
8 fichi
1 limone
1/2 bustina lievito per dolci
1 fialetta essenza di vaniglia
1 pizzico sale

Sbucciate i fichi e tagliateli a spicchi. Sbattete solo i tuorli con lo zucchero; aggiungete la farina, alternandola con il latte; unite la vaniglia, il sale, il lievito e la scorza di limone grattugiata. Mettete l'impasto nella tortiera, disponetevi sopra gli spicchi di fichi e cuocete in forno a 180 ° per 50 minuti circa.

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