Torta di Frutta

Base pasta frolla: 1 uovo , 1 tuorlo, 120 gr zucchero, 110 gr di burro fuso, 300 gr di farina, 1/2 presa per dolci, scorza grattata di un limone. Cottura in bianco a 180° per 20-25 min.

Crema Pasticcera: 3 tuorli, 100 gr zucchero, 400 ml latte, 50 gr di farina

Strato di frutta: a piacere ricoperto di gelatina per dolci.

n.b.: Era tanto che la volevo fare e finalmente.... eccola: melone , pesche, uva e banana!