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Torta di grano saraceno e mandorle
Creata da piccolastella91 il
Ingredienti
- 136 g Farina di grano saraceno
- 136 g Farina di mandorle
- 115 g Olio di semi di girasole
- 3 Uova
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Vanillina
- 8 g Lievito Pane degli Angeli 10 buste
- 240 g Confettura di fichi
- 72 g Zucchero
Preparazione
Questa torta è il mio primo esperimento con la farina di grano saraceno ed è piaciuta a grandi e piccini!! Si montano gli albumi con 40 g di zucchero e si tengono da parte. Poi si montano i tuorli con lo zucchero molto bene e si unisce l'olio a filo e un pizzico di sale. Piano piano si va incorporando la farina di grano saraceno mescolata con quella di mandorle, con la vanillina e il lievito. Sì noterà che l'impasto è molto pesante, perciò io ho alternato un po' di albumi alla farina fino alla fine. Ho versato in uno stampo foderato di carta forno di 22 cm di diametro e informato a 180 gradi per 45 minuti. Una volta fredda, ho tagliato a metà la torta e spalmato la marmellata.
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Commenti (29)
Ottima, veramente ... bravissima!
Da provare!!!! Votata!!!
buonissima da provare brava come sempre
Ha un aspetto molto invitante, ricetta da provare. Votata
deve essere buona
Da provare 😊
l 'adoro ne mangerei subito una fetta
buona!!
Buona!!!Voto!!
Ricetta votata e salvata..la proverò
buonissima!
Votata
Buonissima,votata
Wow!!! È molto golosa!!!😋😋😋😋😋 Hai tenuto una fetta gigante anche per me? 😉😉😉😉
Io questa torta la adoro.... lho assaggiata in trentino e poi lho rifatta a casa. Con la marmellata di fichi però nn lho mai mangiata! Molto interessante brava👍👍👍👍👍
Da provare
buona
sembra molto buona
buona
L'adorooooo!!! Votatissima
Buonissima!
Che buona torta devo provare a rifarla
Una torta gustosa
E' una torta che a casa nostra piace tantissimo. Di solito noi ci mettiamo la confettura di ribes rossi, proverò anche la tua versione. Brava votata
Buonissima
Ha un bellissimo aspetto e con la confettura di fichi sarà deliziosa! 😋 Complimenti!
Bellissima
Da fare
Bella e sicuramente buona!!!