Torta di mais

Name: Torta di mais
Total time: 20 min
Yield: 4

Creata da 1665713706328:girasole3 il 12 ottobre 2011

4 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

4 (nessuna) uova
150 g zucchero
150 g farina gialla
100 g farina bianca
50 ml olio oliva extra
4 cucchiaio/i latte intero
1 (nessuna) limone non trattato
50 g nocciole tritate
1 q.b sale pizzico
1 bustina/e lievito Pane Angeli
1 bustina/e zucchero a velo

Sbattere le uova con lo zucchero, unire le farine setacciate, sale, l'olio e il latte a filo, la buccia di limone grattugiata ed il succo di limone filtrato, amalgamare bene con le nocciole ed il lievito. Versare nella teglia e infornare a 180° per 35' minuti. Prima di servire cospargere di zucchero a velo.Friabile ma buona.

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