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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 150 g farina di mais finissima
- 50 g farina bianca
- 150 g burro
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 6 cucchiaio latte
- 100 g mandorle sgusciate
- 100 g uvetta sultanina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaio zucchero a velo
Tostate le mandorle nel forno a 200° per 5 minuti. Battete a crema il burro con lo zucchero, aggiungete le uova, le mandorle tritate, le due farine alternandole con il latte,l'uvetta e, da ultimo, il lievito. Cuocete in forno a 180° per un'ora circa. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo.
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Commenti (2)
Da una "polentona" non può che essere apprezzata!!!
Deve essere molto buona con la farina di mais e le mandorle !!! Da provare !!!