TORTA DI MARS

Iniziate ponendo in una padella antiaderente il burro tagliato a cubetti e le barrette di Mars tagliate a pezzetti. Fondete il tutto a bagnomaria per qualche minuto: giusto il tempo necessario affinchè si sciolga.

A parte, in una terrina capiente, ponete il riso soffiato. Versate il composto di burro e Mars sciolti sul riso soffiato e mescolate velocemente aiutandovi con un cucchiaio di legno o una spatola. È molto importante che questo procedimento sia il più rapido possibile, altrimenti il riso soffiato diventerà molle e il risultato finale sarà compromesso.

Versate l’impasto all’interno di una pirofila foderata con pellicola per alimenti e livellate aiutandovi con una spatola. Compattate l’impasto pressandolo con un batticarne.

Ponete in frigorifero e lasciate riposare per due ore. Trascorso il necessario tempo di riposo, trasferite la torta su un piatto da portata.