Torta di mele

Sbucciare le mele tagliarle a fettine
metterle in una ciotola e versare succo di limone.
In una ciotola mettere le uova con lo zucchero e lavorare fino a renderle chiaro.
Unire il px di sale il burro fuso freddo un po di cannella la buccia di limone grattugiato e continuando a lavorare unire la farina e il lievito.
Infine il latte.
Aggiungere le mele scolate dal succo di limone e mescolare bene delicatamente.
Preriscaldare il forno.
Cuocere a 180 gradi per circa 55 minuti. Fare la prova stecchino.
Fare raffreddare e Spolverizzare con zucchero a velo.