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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
20 min.
Ingredienti
- 4 (nessuna) MELE
- 300 g FARINA
- 300 g ZUCCHERO
- 150 ml OLIO
- 5 (nessuna) UOVA
- 30 ml BRANDY
- 1 pizzico/i SALE
- 1 (nessuna) LIMONE
- 1 bustina/e LIEVITO
- 1 q.b ZUCCHERO A VELO
TAGLIARE 3 MELE A PEZZETTINI E METTERE A MACERARE CON IL BRANDY E IL LIMONE SPREMUTO.
INTANTO METTERE NELLA PLANETARIA LE UOVA CON LO ZUCCHERO E MONTARE, POI AGGIUNGERE L'OLIO A FILO, LA FARINA, IL SALE, LA SCORZA DEL LIMONE, IL LIEVITO ED INFINE LE MELE A PEZZETTI CON TUTTO IL SUCCO. METTERE IN UNA TEGLIA DA 28 O 32 DI DIAMETRO IMBURRATA ED INFARINATA GUARNIRE CON LA MELA RIMASTA TAGLIATA A FETTINE SOTTILE E INFORMARE A 160 GRADI PER CIRCA 50 MINUTI. LASCIARE RAFFREDDARE SFORMARE E COSPARGERE CON LO ZUCCHERO A VELO.
INTANTO METTERE NELLA PLANETARIA LE UOVA CON LO ZUCCHERO E MONTARE, POI AGGIUNGERE L'OLIO A FILO, LA FARINA, IL SALE, LA SCORZA DEL LIMONE, IL LIEVITO ED INFINE LE MELE A PEZZETTI CON TUTTO IL SUCCO. METTERE IN UNA TEGLIA DA 28 O 32 DI DIAMETRO IMBURRATA ED INFARINATA GUARNIRE CON LA MELA RIMASTA TAGLIATA A FETTINE SOTTILE E INFORMARE A 160 GRADI PER CIRCA 50 MINUTI. LASCIARE RAFFREDDARE SFORMARE E COSPARGERE CON LO ZUCCHERO A VELO.
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